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Nos Formules :

 Entrée , Plat ou Plat ,Dessert 27 € ou Entrée , Plat et Dessert 37 €

Notre Carte :

– Terrine de Foie Gras de Canard ,Pain Toasté et Fine Marmelade d'Abricot 12 €

– Carpaccio de Langoustines , Vinaigrette aux Agrumes 12 €

– Escalopes de Foie Gras Poêlées aux Cerises Caramélisées 12 €

– Charlotte de Rocamadour au Jambon de Pata Negra 12 €

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– Filet de Turbot Sauvage , Crème de Morilles et Légumes du Marché 19 €

– Poêlée de Gambas Géante Flambée , Jus de Langoustines et Julienne de Légumes 19 €  

– Ballotin de Caille Farcie , Jus de Viande au Porto et ses Mini Légumes 19 €

– Filet Mignon de Veau Saveur Occitane , Pomme Ratte du Touquet Persillées 19 €

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– Assiette de Fromages Affiné ,Accompagné de Confiture de Cerises Noires 11 €

– Le Citron en Trompe l'Œil et son Sorbet Fondant 11 €

– Bulle de Sucre Soufflé ,Façon Vacherin aux Fruits Rouges et Poivre de Tasmanie 11 €

– Cigare Chocolat , Caramel Beurre Salé , Glace Vanille Madagascar 11 €

 Café ou Thé  Gourmand , à L'Inspiration du Chef 11 €

 

Tous les produits qui vous sont servis , sont travaillés avec le plus grand respect,

dans l'intention de vous satisfaire

 

Menu du Jour à : 18 €

du 21Mai 2021

 

Salade de Tomates Multicolores à la Mozzarella Di Bufala

ou

Salade de Crevettes et Rillette de Saumon 

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Risotto aux Crevettes et Jus de Langoustines 

ou

Faux-Filet , Jus de Viande ,Pomme Grenaille et Champignons 

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Financier aux Fruits Rouges et son Sorbet 

ou

Tartelette Citron Meringuée et son Sorbet Minute  

 

 Tous les produits qui vous sont servis , sont travaillés avec le plus grand respect,

dans l'intention de vous satisfaire