La Carte

Nos Formules MENUS à la Carte

CARTE MARS – AVRIL – MAI 2024

Nos Suggestions :

* Terrine de Foie Gras de Canard, Façon Grand-Mère
(Origine Sud-Ouest)16€
(1, 2, 4, 7)*

* Cassolette de la Mer, Sauce Armoricaine  – 16€ (1, 2, 4, 7)*

* Poêlée de Ris Veau, Asperges et Morilles
(Origine Sud-Ouest)
 18€
(1, 2, 4, 7)*

* Capuccino d’Asperges Blanches
aux Langoustines Flambées
18€
(1, 2, 4, 7)*

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* Dos de Cabillaud à la Plancha,
Jus de Langoustines, Fine Purée de Carotte à l’Orange
19,50€
(1, 2, 4, 7, 8)*

* Noix de St Jacques Snackées, Risotto aux Asperges25€ (1, 2, 4, 7, 8)*

* Noisette d’Agneau Rôtie, Crème d’Ail et Pomme Mitraille
(Saveur Occitane, France)23€
(1, 3, 7)*

* Filet Mignon de Veau, Foie Gras Poêlé, Légume du Marché
(Origine Française)26€
(1, 3, 7)*

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* Assiette de Fromages Affinés,
Accompagnés de Confiture de Cerises Noires11€
(1, 3, 5, 7, 8)*

* Duo Chocolat, Poire Caramélisée,
Sorbet Intense à la Williamine
11€
(1, 3, 5, 7, 8)*

* Madeleines Minute au Miel de Mr Causse,
Cocktail de Fruits Rouges et son Sorbet
11€
(1, 3, 5, 7, 8)*

* Cake Chocolat aux Fruits Secs et Confits,
Glace Vanille Madagascar
11€
(1, 3, 5, 7, 8)*

* La Poire en Trompe l’Œil, Sablet Breton,
Caramel Beurre Salé et Sorbet Williamine
13€
(1, 3, 5, 7, 8)*

* Café, Infusion ou Thé Gourmand,
Selon l’Inspiration du Chef
14€
(1, 3, 5, 7, 8)*

*(Repères des Allergènes)
Nous Mettons à votre Disposition la Liste des Allergènes (DGCCRF)

Tous les produits qui vous sont servis, sont  travaillés avec le plus grand respect,  dans l’intention de vous satisfaire

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