PÉRIODE FÉVRIER / MARS 2023
LA BOUTIQUE DU DÉLICES DES PAPILLES EST OUVERTE
DU MERCREDI AU SAMEDI
DE 7H00 à 20H00
LE DIMANCHE
DE 7H00 à 16H00
Nos Suggestions Traiteur :
( Uniquement sur Commande 72h à l’avance )
- Pain Surprise Maison 37,50€ les 50 sandwichs.
- Assortiment de Feuilletés et Samossas 2,80€ les 100 G.
- Terrine de Foie Gras Mi-cuit 125€ le Kg.
- Saumon Gravlax 49€ le Kg.
- Saumon Fumé du Chef 49€ le Kg.
- Gratiné de St Jacques Tombée d’Epinard au Porc Noir de Bigorre 10,90€ la Portion
- Galantine de Volailles au Foie Gras de Canard Truffé 45€ le Kg.
- Terrine de la Mer : Cabillaud, St Jacques, Saumon et Gambas 39€ le Kg.
- Bouchées d’Escargots de Bourgogne Label Rouge
au Beurre Maitre d’hôtel 6,90€ la pièce.
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- Filet de Chapon, Sauce Morilles et son Gâteau de Pomme de Terre aux Champignons 14,80€ la Pièce.
- Filet de Boeuf (Français, façon Rossini, Gratin de Pommes de Terre Truffées 19,90€ la Pièce.
- Ris de Veau Sauce Morilles, Pommes Grenaille Tournées 14,90€ la Pièce.
- Ris de Veau Sauce Truffes, Pommes Grenaille Tournées 15,90€ la Pièce.
- Risotto Truffé et Noix de St Jacques à la Plancha : 17,90€ la Pièce.
- Dos de Merlu Sauvage, Tombée d’Epinards frais et Jambon de Porc Noir de Bigorre : 15,90€ la Pièce.
- Cassolette de la Mer, Petits Légumes, Sauce Armoricaine (Homard, St Jacques et Langoustines) 19,90€ la Portion.
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- Vitrine de Fromages Affinés ( Local et AOP )
- Vitrine de Charcuterie Ibérique ( pata Négra… ) – Porc Noir de Bigorre AOP
- Vitrine de Produits d’Exception : Foie Gras, Truffe du Quercy, Caviar d’Aquitaine, spiritueux, champagne ….)
- Vitrine de Chocolat Grand Cru Valrhona, Marron Glacé, Thé, Infusion de Prestige et Capsules Café Nespresso ….
Possibilité de Poisson et Fruits de Mer sur COMMANDE
- La Cave du Délice des Papilles ( avec plus de 200 références à Découvrir )

