Le Menu Truffe – 80€

Le Menu Dégustation Spécial Truffe (Tuber Mélanosporum)

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Mise en Bouche

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Ravioles de Foie Gras de Canard, Velouté de Potimarron à la Truffe

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Noix de St Jacques Snackées, Risotto aux Diamants Noirs

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Lièvre à la Royale, Bonbons de Pomme Agatha Truffée

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Croustillant de Rocamadour du Mas de Raounel à la Mélanosporum

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Le Coulant Chocolat Fleur de Cao et Glace Minute à la Truffe

Menu à 80€

Prix Net et Service Compris

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