Le Menu Découverte – 41€

Menu Découverte

Mise en Bouche

**********

Ravioles de Foie Gras de Canard, Cappuccino de Potimarron
Ou
Cromesquis de Tête de Veau et ses Langoustines Flambées au Cognac

***********

Filet de Bœuf Race à Viande,
Jus Brun et sa Déclinaison de Légumes du Marché

Ou
Noix de St Jacques Snackées sur Leur Risotto Truffé

************

Chariot de Fromages Affinés,
Accompagnés de Confiture Cerises Noires du Pays Basque

(3 Sélections, Supplément 4€)

************

Dessert : à Vous de Choisir sur la Carte de Notre Chef Pâtissier
!!!!!(Supplément de 2€ pour Le Coulant Chocolat Fleur de Cao et Glace Vanille à la Truffe et le Café ou Thé Gourmand)

************
Menu à 41.00 €
Prix Net et Service Compris

***************************************************************

Attention : Nos Menus Contiennent des ingrédients de la Liste des Allergènes
Nous Mettons à votre Disposition la Liste des Allergènes (DGCCRF)

Tous les produits qui vous sont servis,
sont travaillés avec le plus grand respect,
dans l’intention de vous satisfaire.