Le Menu Découverte – 40€

Menu Découverte

Mise en Bouche

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Carpaccio de Langoustines et de Noix de St-Jacques, Vinaigrette aux Agrumes
Ou
Escalope de Foie Gras Poêlée, au Chasselas Légèrement Caramélisé

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Presa de Pata Negra à la Plancha, Jus court et ses Mini Légumes Glacés
Ou
Cassolette de Lotte au Safran du Quercy de Mme Soulié
et sa Brunoise de Légumes

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Chariot de Fromages Affinés,
Accompagnés de Confiture Cerises Noires du Pays Basque

(3 Sélections, Supplément 4€)

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Dessert : à Vous de Choisir sur la Carte de Notre Chef Pâtissier
(Supplément de 2€ pour le Café ou Thé Gourmand)

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Menu à 40.00 €
Prix Net et Service Compris

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Attention : Nos Menus Contiennent des ingrédients de la Liste des Allergènes
Nous Mettons à votre Disposition la Liste des Allergènes (DGCCRF)

Tous les produits qui vous sont servis,
sont travaillés avec le plus grand respect,
dans l’intention de vous satisfaire.