Le Menu Spécial Truffes – 90€

Menu Truffes “Mélanosporum “

Mise en Bouche

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Pithivier de Faisan Sauvage au Foie Gras et son petit Jus Truffé

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Noix de St Jacques Snackées au Jus Brun et Risotto Truffé à la Mélanosporum

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Filet de Bœuf Rossini, Jus de Truffes, Pommes Surprises et Chips de Vitelotte

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Croustillant de Rocamadour au Diamant Noir

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Fondant Chocolat, Glace Vanille Mélanosporum

(Supplément de 2 € pour le Café et Thé Gourmand)

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Menu à 80 € Prix Net et Service Compris

Attention : Notre Carte et nos Menus Contiennent des ingrédients de la Liste des Allergènes
Nous Mettons à votre Disposition la Listes des Allergènes (DGCCRF)