Menu de la Saint-Sylvestre 2016

Réservation au : 05 63 20 30 26

Menu de la Saint Sylvestre

Bonbons Surprise au Foie Gras et Diamant Noir
de Notre Territoire ( Mélanosporum )
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Farandole de Noix de St Jacques Snackées, Assaisonnées au Caviar D’Aquitaine
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Trou Quercynois
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Ballottin de Chapon Fermier, Farci aux Petits Champignons des Bois, sauce Morilles
Accompagné de son Écrasée de Pomme Vitelotte
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La Sélection de Fromages Affinés
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Cotillon Chocolat, Mandarine Finement Cassant et son Sorbet Meringué
Accompagné de sa Coupe de Champagne DEVAUX Millésimé 2005

Menu à 70 €
Prix Nets et Service Compris