Le Menu Dégustation – 75€

Menu Dégustation (Truffe Tuber Mélanosporum )

Brouillade Truffée

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Pithiviers de Faisan Sauvage au Foie Gras Truffé

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Noix de St Jacques avec son Risotto Truffé au Diamant Noir

Rossini de Filet de Bœuf (Race à Viande ), Foie Gras Poêlé,
et Gâteau Pomme Agata Truffé

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Croustillant Truffé au Rocamadour de la Ferme du Mas de Raounel

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Fondant Minute à la Truffe et sa Glace Vanille Tuber Mélanosporum

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Menu à 75€ Prix Net et Service Compris

Attention : Notre Carte et nos Menus Contiennent des ingrédients de la Liste des Allergènes

Nous Mettons à votre Disposition la Listes des Allergènes (DGCCRF)

Tous les produits qui vous sont servis, sont travaillés avec le plus grand respect, dans l’intention de vous satisfaire